Курсы валют
на 23.09.2017Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня суббота, 23.09.2017: публикаций: 1562
Новости. Опубликовано 17.10.2016 10:32  Просмотров всего: 559; сегодня: 2.

ГБОУ ЦЛП Псковской области перешло на новые стандарты учета питания при помощи БЭСТ-технологий

ГБОУ ЦЛП Псковской области перешло на новые стандарты учета питания при помощи БЭСТ-технологий

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Псковской области «Центр лечебной педагогики и дифференцированного обучения» (ГБОУ ЦЛП) успешно перешло на новый порядок организации школьного питания, регламентированный СанПиН 2.4.2.3286-15, вступившими в действие с 1 сентября 2016 года. Существенный вклад в решение этой задачи внесли технологии, реализованные в программном продукте «БЭСТ-5.Питание».

ГБОУ ЦЛП Псковской области, созданное совместно Администрацией города Пскова и Евангелической церковной общиной немецкого города Вассенберга – один из давних и активных пользователей отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание», работающий с этой программой уже 5 лет. Внедрение данного программного комплекса является результатом совместной работы специалистов ГБОУ ЦЛП и партнера Компании БЭСТ по Псковской области А.В. Дмитриева.

В состав ГБОУ ЦЛП входят 5 структурных подразделений, среди которых дошкольное и школьные отделения, а также отделение учебного проживания. Основной контингент воспитанников данного заведения – дети с тяжёлыми и множественными нарушениями развития, с нарушениями опорно-двигательных функций и дети с интеллектуальными нарушениями.

Поскольку СанПиН 2.4.2.3286-15 ориентированы на школьников и дошкольников с ограниченными возможностями здоровья, то данное обстоятельство потребовало внесения корректив в нормативно-методологическую базу, на которой построено отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание». На основании требований, изложенных в СанПиН 2.4.2.3286-15, было изменено и дополнено содержимое справочника технологических карт, регламентирующих порядок приготовления блюд.

Также, в соответствии с СанПиН 2.4.2.3286-15, были разработаны новые плановые меню для школьников младших и старших классов. В этих меню полностью соблюдены нормативы по содержанию витаминов, минеральных веществ, калорийности и составу среднесуточного набора продуктов, установленные для детей с ограниченными возможностями. При этом отраслевое решение рассчитывает плановую потребность в продуктах по нормам, приведенным в СанПиН, и оформляет списание израсходованных продуктов по результатам расчета меню-раскладок.

В 2015 году к Центру лечебной педагогики была присоединена специальная (коррекционная) общеобразовательная школа № 4 VI вида, в результате чего возникла необходимость одновременного планирования и учета питания для двух столовых. С этой обязанностью также успешно справляется отраслевое решение «БЭСТ-5. Питание».

Как считает заместитель главного бухгалтера ГБОУ ЦЛП Л.Н. Федорова, программа отлично зарекомендовала себя в учете питания и имеет хорошо проработанный инструмент для контроля норм и качества рациона, а также удобные алгоритмы оперативной корректировки данных в случае отклонения от норм СанПиН.

По мнению заведующей складом Н.Н. Барановой, одними из преимуществ программы являются функции расчета планового количества продуктов и контроль состояния заказов с поставщиками, что позволяет рационально планировать закупки продуктов питания.

С такими оценками отраслевого решения солидарна и медсестра ГБОУ ЦЛП А. С. Пятерикова: «БЭСТ-5.Питание» является надежным и эффективным помощником для подготовки меню по новым санитарно-диетологическим требованиям».


Ньюсмейкер: БЭСТ — 192 публикации
Сайт: www.bestnet.ru
E-mail: pitanie@bestnet.ru
Телефон: (495) 231-70-03
Тематические сайты: Информтехнологии, связь, Интернет
Сайты субъектов РФ: Псковская область
Сайты федеральных округов РФ: Северо-Западный федеральный округ
Сайты стран: Россия
В Ленинградской области открылся новый мясоперерабатывающий комбинат "Агро-Озерный" Валентин Пикуль Собрание сочинений в 28 томах. Tele2 лидирует по темпам строительства LTE-сетей в России «Еврейская энциклопедия» Брокгауза-Ефрона Антикварное издание После сигнала ОНФ в Кирове устранили часть дефектов, выявленных после благоустройства дворов ОНФ обсудил предложения относительно реорганизации «Почты России» АРПЭ и «Руссофт» объединяются для создания доверенной среды Tele2 запустила 4G в Мурманской области «Губернаторы» онлайн: краткий обзор кампаний и топ-10 кандидатов в губернаторы по присутствию в ВК Вклад ООО «МПЗ» в экономику городского округа Мытищи

   Поделиться: